炒货机设备与炒货业同时发展

近年来，是炒货市场十分繁荣，糖炒栗子、炒花生、炒瓜子等成了较为常见的休闲小食品。炒货行业一直保持平稳增长，未来或将有不可估量的成长空间，而炒货机等设备是推动其发展的重要保障。

将植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品就是炒货。如栗子、花生、瓜子，各种豆等，用干净的干果和专用颗粒“炒砂”作介质直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。

随着电子商务的迅猛发展，在改变消费者购物习惯的同时，也促进了坚果炒货市场的快速发展。目前，在淘宝上搜索坚果能出现近20万件商品，主营坚果炒货产品的三只松鼠则频繁获得资本的青睐。去年坚果炒货市场电商渠道占比7%左右，市场规模为40多亿元，预计今年电商渠道的市场规模将不断上升。

值得注意的是，在看到坚果炒货市场取得高速发展的同时，目前行业也有些问题需要解决。设备与添加剂是坚果炒货行业发展的重要保障环节，需要添加剂企业为坚果炒货企业研发新的口味，设备企业研发更加标准的装备，使设备更加安全和稳定。

炒货市场和炒货机之间谁也离不开谁。就目前来说，提高炒货机性能是重中之重。由于我国现阶段多为低层次、小规模、家庭作坊式的企业，产业集中度过低，造成了技术落后、低价竞争等，使得如此庞大的中国炒货机市场很少出现名牌产品。

旭朗机械面对这些难题，始终把提高技术含量放在前面，只有提高产品技术水平，才能走在行业的前沿，打出自己的名牌。炒货机是十分耗费能源的设备，在国家大力倡导节能减排、低碳环保的大环境下，炒货机也应该遵循市场规律，研发出低能耗、高能效的设备，这样才可能获得大众的支持，对企业发展也更有信心。